Десертное направление с образом мягкого сладкого крема. Для такого профиля важны округлая молочная тема и впечатление кондитерской начинки, а точные дополнительные ноты выбирают по образцу.
Идеи для кремов, начинок, мороженого и молочных десертов.
Это направления для разработки рецептуры. Пригодность, дозировку и режим обработки выбранного артикула уточняйте по его спецификации и результатам испытаний.
ВАРИАНТЫ ПРОФИЛЯ
Найдите свой оттенок вкуса
Сравните название, носитель и статус вариантов. Для оценки вкуса в вашей рецептуре запросите образец выбранного артикула.
RF4362
Ванильный заварной крем (Vanilla Custard)
Растворитель
Пропиленгликоль
Статус
Идентичный натуральному
Применение, фасовка и документы
Применение
Применимость в вашем продукте, дозировку и режим обработки уточните по спецификации этого артикула.
Фасовка
Фасовка линейки: 1, 5, 10, 20 и 25 л. Доступный объём для этого артикула подтвердим при расчёте заказа.
Документы
Для проверки вкуса в вашей рецептуре
CUS-101.602
Заварной крем (Custard)
Растворитель
Пропиленгликоль
Статус
Натуральный
Применение, фасовка и документы
Применение
Применимость в вашем продукте, дозировку и режим обработки уточните по спецификации этого артикула.
Фасовка
Фасовка линейки: 1, 5, 10, 20 и 25 л. Доступный объём для этого артикула подтвердим при расчёте заказа.